Lulet e shafranit, të cilat konsiderohen si një nga erëzat më të shtrenjta në botë, rriten edhe në Kosovë. Kjo lule, përpunimi i së cilës kërkon përpjekje dhe durim, konsiderohet “më e vlefshme se ari”.
“Çmimi i shafranit ndryshon dhe prodhuesit francezë shesin rreth 56-60 euro për gram. Gjetëm një çmim deri në 250 euro për gram “.
Shafrani është një lule vjollcë që vjen nga familja Iridaceae, brenda së cilës ndodhen tre fije të verdha të quajtura mashkullore dhe tre stigma të kuqe, të cilat përbëjnë pjesën më të madhe të kësaj lule.
Ndryshe nga bimët e tjera në rritje që aktivizohen në pranverë, lulet e shafranit aktivizohen gjatë vjeshtës.
Shafrani si ilaç
Lulja e shafranit përmban veti medicinale:
lehtësimin e depresionit, përmirësimin e kujtesës dhe përqendrimit, zvogëlimin e simptomave të PMS, zvogëlimin e oreksit, rritjen e epshit, uljen e glukozës në gjak, ruajtjen e shëndetit të syve. Një nga pretendimet më të lidhura me shafranin është të humbasësh peshë më shpejt dhe më shumë.