Želite, naravno, najbolje svojoj djeci, pa morate znati o štetnim tvarima koje jedu:

1. Pesticid

Otrovne kemikalije obično se koriste za ubijanje štetnika u mnogim vrstama voća i povrća, koje mala djeca vole jesti. “Pronalazi se u jabukama, bobicama, dinjama (čak i unutra), narančama, bananama – vrstama voća koje se nalazi na dječjem stolu.”

Znanost pokazuje da je pesticid otrovan za mozak djece u razvoju. Čak i nakon pranja, voće ostaje onečišćeno, pa je najbolje kupiti organsko voće i povrće svojem djetetu – kao i sebi, ako ste trudnica.

2. Arsen

Vjerojatno ste čuli za otrovni arsen, ali možda ne znate da je prisutan u visokim razinama u hrani koju vaša djeca mogu jesti previše –  riži. “Arsen je u svom anorganskom obliku poznati ljudski kancerogen i vrlo je moćan”, “To može utjecati na sposobnost djece da uče.” Djeci je to posebno bitno jer se većina njihovih prvih namirnica, uključujući i cjelovite žitarice, temelji na riži. “Riža dobiva arsen iz tla i vode lakše od ostalih žitarica”.

Prema podacima FDA-e, unos riže za novorođenčad u usporedbi s njihovom tjelesnom težinom tri je puta veći nego za odrasle, a studije su pokazale da arsen može imati razvojne učinke na djecu. Djecu hranite raznim žitaricama i drugom hranom, kako biste bili sigurni da ne gutaju previše otrova.

3. Obojena hrana: Boje za hranu

Žitarice, bomboni i sportska pića jarkih boja sadrže boje za hranu koje mogu štetiti djeci. “Crvena, žuta i druge sintetičke boje hrane mogu kod neke djece prouzročiti ponašanje poput hiperaktivnosti”, kaže Lefferts. “1990. FDA je zaključila da je crvena boja karcinogena na osnovi ispitivanja stočne hrane i zabranila njezinu upotrebu, uključujući u kozmetici i lijekovima izvana, ali većina je i dalje dopuštena u hrani i lijekovima”.